Mejillones al natural

Los mejillones de las rías gallegas es uno de los mejores manjares que podrás disfrutar en Conservas El Viejo Pescador. Un producto que en su formato de mejillones al natural se convierte en una forma única y excepcional de disfrutar de este producto. Al igual que el resto de variantes, los mejillones al natural siguen un proceso artesanal en el que son limpiados, desconchados y cocidos; continuando con la limpieza y clasificación hasta su envasado. 

Propiedades de los mejillones al natural 

Uno de los puntos fuertes de la recolección de los mejillones tiene lugar entre los meses de septiembre y noviembre, donde su producción es mayor. Los mejillones son uno de los productos con mayor valor en proteínas, pero éstas no son sus únicas características, siendo nutrientes y diversas propiedades algunos de los puntos fuertes del producto. 

Los mejillones aportan un altísimo contenido en ácidos grasos omega-3, ayudando a reducir los niveles de colesterol. Además, los mejillones ofrecen otros beneficios para nuestro organismo como aminoácidos, minerales como fósforo, potasio, hierro y un largo etcétera. No se quedan atrás las vitaminas. 

El contar con vitamina B12, por ejemplo, se convierte en una herramienta ideal para la lucha de la depresión. La vitamina A, en este caso, ayuda a la producción de glóbulos blancos y la restauración de los huesos. En definitiva, los mejillones al natural de Conservas El Viejo Pescador son una forma perfecta de cuidarnos pero también disfrutar del mejor sabor tradicional. Del mar a tu mesa. 

Recetas con mejillones al natural 

¿Quieres ideas para sacar el máximo partido a los mejillones al natural de Conservas El Viejo Pescador? Una receta tan sencilla como mejillones a la griega rellenos puede enamorar a cualquiera de los comensales que tengas en casa. Y lo mejor de todo ¡no te llevará más de unos minutos prepararla! 

MEJILLONES A LA GRIEGA RELLENOS

INGREDIENTES

• Mejillones al natural de Conservas El Viejo Pescador
• 200gr de arroz blanco de grano largo
• 1 cebolla roja
• 1 cebolleta
• 20gr de mantequilla
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN

1. Pela y pica la cebolla roja
2. Pon una cazuela al fuego con un poco de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva
3. Rehoga la cebolla
4. Añade el arroz y déjalo rehogar todo durante un minuto
5. Agrega el caldo de los Mejillones al Natural de Conservas El Viejo Pescador junto a un poco de sal y pimiento
6. Mantén a fuego medio/bajo durante al menos 20 minutos
7. Retira del fuego y déjalo reposar
8. En un cuenco, sirve los mejillones al natural de Conservas El Viejo Pescador junto al arroz, tres cucharadas de aceite de oliva y unas gotas de limón