El viejo pescador

Conservas artesanas

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Desde tiempo inmemorial las familias de Tapia realizaron artesanalmente conservas de pescado. Además, en la segunda mitad del siglo XIX, y sobre todo gracias a la gran reforma del puerto que concluyó en 1880, se establecieron en la villa importantes industrias conserveras y de salazón. Aprovechando los saberes tradicionales de muchas generaciones de tapiegos, aquellas fábricas lograron elaborar deliciosas conservas que llevaron a todos los puntos de España y América los entrañables sabores y aromas que eran seña de identidad de los hogares de esta tierra.

Las conservas de Tapia han sido durante muchas décadas, sinónimo de calidad. Y esta calidad es la que, con la entrada del nuevo siglo, ha sabido recuperar EL VIEJO PESCADOR, renaciendo así uno de los más preciados patrimonios de este pueblo.

Obsequie su mesa con Conservas EL VIEJO PESCADOR. Deje que su paladar disfrute de los bienes exquisitos que el mar no brinda, y comparta un sabor que ha deleitado a nuestros padres y abuelos.